~ Spicy hummus dippie ~

Hierbij een simpele maar erg tasty home made hummus!

Als flexanist op weg naar het veganisme kan hummus niet ontbreken  natuurlijk.
Super simpel, makkelijk, gezond en erg lekker natuurlijk.

Je kunt er erg mee variëren en aangezien ik van een beetje spicy houd, heb ik er wat lekkere ingrediënten ingegooid. Benieuwd wat? Lees dan vooral verder!

Wat gooien we er zoal in?

  • 1 pot kikkererwten (ik heb zelf de biologische van Bio+ gebruikt)
  • 1 flinke scheut olijfolie
  • Een halve citroen
  • 1 rode peper
  • 1 halve groene zoete paprika
  • 1 theelepel tahin
  • 1 teentje knoflook
  • 1 theelepel gerookte paprika kruiden
  • Snufje peper en zout

Ik heb vooraf de rode peper en groene paprika in kleine stukjes gesneden en daarna alle ingrediënten gepureerd met een staafmixer in een kom. Een keukenmachine is nog handiger maar als je die niet hebt kan het ook met een staafmixer uiteraard.

Enjoy your home made hummus simsaladippie!

Liefs Anita

3 Comment

  1. Ik doe soms ook wat harissa door de hummus!

    1. Hoi Nicky,
      Ik ga het eens proberen, bedankt voor de tip!

      Liefs Anita

  2. Hoi Nicky,

    Ik heb het geprobeerd en het smaakte goed, bedankt voor de tip!

Geef een reactie